【产(chan)品名称概(gai)述】核桃饮料分散机，核桃高剪切分散机，核桃饮(yin)料(liao)研磨机，植物蛋白饮(yin)料(liao)分(fen)散机，专业分散机，SGN分散机，高剪切分散(san)机(ji)，饮料(liao)分散机，饮料混(hun)合(he)设备，分散机价格

【核桃饮料的生产工艺】

生产工艺(yi)流程

原料→筛选→漂洗→浸泡→脱(tuo)皮→磨(mo)浆→配料→细磨(mo)→均质→脱(tuo)气→灌(guan)装、密(mi)封→灭菌、冷却(que)→贴(tie)标→成品 
           （公(gong)司有样机，可(ke)提供免(mian)费实验）

【核桃(tao)高(gao)剪(jian)切分散(san)机的特点】

①具有非常高(gao)的剪切(qie)速(su)(su)度(du)和(he)剪切(qie)力(li)，粒径(jing)约为0.2-2微米(mi)可(ke)以确保高(gao)速(su)(su)均质乳化的稳定(ding)性。

②该设备可以(yi)适用于(yu)各种均质(zhi)乳化工(gong)艺，也可用于(yu)生(sheng)产(chan)包括对(dui)乳状液、悬浮液和(he)胶体的(de)均质(zhi)混合。

③三级(ji)乳化(hua)机由定、转(zhuan)(zhuan)子系统所产生的(de)(de)剪(jian)切力(li)使得溶质转(zhuan)(zhuan)移速(su)度增加，从而使单一分(fen)子和宏观分(fen)子媒(mei)介(jie)的(de)(de)分(fen)解加速(su)。

         SGN的核(he)桃饮料分散机(ji)，SGN在与国(guo)内多家大型乳制品企业合作生产核桃乳与花生奶项(xiang)目过(guo)程中发(fa)现，当SGN三级高剪切分散(san)机转速调制(zhi)9000转时，处(chu)理核(he)桃乳、花生奶相当(dang)于(yu)进口高压分散机1000公斤的压力效果，而将(jiang)转速调制14000rpm时可相当于进口高压分散机1300公斤(jin)的压(ya)力。并(bing)且采(cai)用11kw的三(san)级高剪切分散机即可以满足5吨/小时的生产线产量(liang)，且运(yun)行稳(wen)定，相比高压分散(san)机安全性更高，设备(bei)成本控制在(zai)20万(wan)以内。广(guang)西某大型(xing)食品股份有(you)限公司总说过，SGN高剪切的分散机除了效果可以超过他们预期之外，单能耗一项(xiang)，一年就可以省下一台设(she)备。

【高剪切分散机的(de)工作(zuo)原(yuan)理】 

核桃高剪切分散机就(jiu)是高(gao)效、快速(su)、均匀地将一(yi)个相(xiang)(xiang)或多个相(xiang)(xiang)（液(ye)体(ti)、固体(ti)、气(qi)体(ti)）进入(ru)到(dao)另一(yi)互不相(xiang)(xiang)溶(rong)的(de)连续(xu)相(xiang)(xiang)（通常(chang)是液(ye)体(ti)）的(de)过程(cheng)。而在通常(chang)情况下(xia)各个相(xiang)(xiang)是互不相(xiang)(xiang)溶(rong)的(de)。当外部能力输入(ru)时，两种(zhong)物料重组成(cheng)为均一(yi)相(xiang)(xiang)。由(you)于转子高(gao)速(su)旋转所产生的(de)高(gao)切(qie)线(xian)速(su)度和(he)高(gao)频机械(xie)效应(ying)带来的(de)强(qiang)劲动能，是物料在定(ding)、转子狭窄的(de)间隙中受到(dao)强(qiang)烈的(de)机械(xie)及(ji)液(ye)力剪切(qie)、离心挤压、液(ye)层摩擦、撞击撕裂(lie)等综合作用，形成(cheng)悬乳液(ye)、乳液(ye)和(he)泡(pao)沫。从而使不相(xiang)(xiang)溶(rong)的(de)固相(xiang)(xiang)、液(ye)相(xiang)(xiang)、气(qi)相(xiang)(xiang)在相(xiang)(xiang)应(ying)成(cheng)熟工艺和(he)适量添(tian)加(jia)剂的(de)共同(tong)作用下(xia)，瞬间均匀精细的(de)分散乳化，经过高(gao)频的(de)循环往(wang)复，zui终(zhong)得到(dao)稳定(ding)的(de)高(gao)品质(zhi)产品。
          
 【高(gao)剪切(qie)分散机在核桃饮(yin)料的生产工艺中应用】
    在核桃(tao)饮(yin)(yin)料(liao)生产(chan)工艺(yi)中，均(jun)(jun)质(zhi)环节(jie)有的(de)(de)很重要的(de)(de)作用，均(jun)(jun)质(zhi)的(de)(de)效果会直接(jie)影(ying)响(xiang)到zui终(zhong)饮(yin)(yin)料(liao)成品的(de)(de)质(zhi)量，均(jun)(jun)质(zhi)剪(jian)切力不足会导(dao)致核桃(tao)饮(yin)(yin)料(liao)内有颗粒，时间久了容易沉淀，也会影(ying)响(xiang)饮(yin)(yin)料(liao)的(de)(de)保质(zhi)期。上(shang)海(hai)思峻高剪切(qie)分散(san)机，有(you)着超高的转速（9000转，14000转），可(ke)以(yi)充分(fen)细化物料(liao)颗(ke)粒(li)(li)，并且可(ke)以(yi)使颗(ke)粒(li)(li)粒(li)(li)径更加均匀(yun)，从而(er)可(ke)以(yi)得到更高品质的核桃饮料(liao)产品。     

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