产品列表PRODUCTS LIST
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高剪切均质机(ji)
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高压均质机
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原料要求
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粉状(zhuang)物、块状(zhuang)料或水(shui)果可直接投入
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必须先将物料融化(hua)混(hun)合为流体(ti)后方可(ke)均质
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易损耗件
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两年内(nei)无需更换配件(jian),无易损件(jian)
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均(jun)质阀、密封件使(shi)用(yong)两、三个月便需要经常更换(huan)
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生产操(cao)作
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灵活、简便、无需专人操作(zuo)
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需专人(ren)操作、调节
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耗能
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耗(hao)电量为高压均质机的1/3
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耗电量高,能源(yuan)浪费(fei)
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适应范围
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适用(yong)范围广
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不适宜(yi)高粘度(du)的物料
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酸(suan)碱性
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适(shi)应性强
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适应性弱
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均质效果(guo)
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均质细(xi)度(du)可达1μm以(yi)下,稳定性好
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均质细度小,稳定(ding)性(xing)好。不过在某些行(xing)业效果较差
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综合效果
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混料、杀(sha)菌、均质同时完(wan)成
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只能(neng)单独均质用
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清洗方法
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自动清洗
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清(qing)洗复(fu)杂
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高剪切均(jun)质机(ji)(ji)与(yu)高压均(jun)质机(ji)(ji)的均(jun)质机(ji)(ji)理的比较:
比较
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高剪切均(jun)质(zhi)机
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高压均质机
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宏观
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剪切作用
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主要通过液滴在高速旋(xuan)转的转子(zi)和定子(zi)间(jian)的间(jian)隙内被剪切,以及由此间(jian)隙和转子(zi)——定子上小(xiao)孔射流(liu)的综合效应来实现。
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料液在高(gao)压下(xia)流过(guo)缝隙时,液滴(di)先是被延伸,后因通过(guo)阀时的涡动作用,使(shi)延伸部分(fen)剪切拉碎。
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撞(zhuang)击作用
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高速旋转(zhuan)的(de)液滴受惯性离心力的(de)推(tui)动,具有极大的(de)冲(chong)击力,因(yin)而产生撞(zhuang)击作用。
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在均质阀缝(feng)隙(xi)中高速(su)冲出(chu)的液流出(chu)口处置有挡圈,因(yin)而产生高速(su)撞击作用。
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空穴作(zuo)用
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离心力(li)的作用(yong)使未进(jin)入环隙时的液(ye)体(ti)具(ju)有(you)一定压力(li),而进(jin)入环隙后(hou)成为高速(su)旋转液(ye)流,液(ye)体(ti)离开定子(zi)小孔(kong)后(hou)压力(li)又回升,所以也有(you)一定的空穴效(xiao)应
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液流进口处静(jing)压(ya)(ya)很(hen)高,过(guo)狭缝(feng)时,静(jing)压(ya)(ya)能转化(hua)为(wei)动能,压(ya)(ya)力迅速大幅(fu)度(du)地下降,在其缝(feng)隙(xi)内瞬时引(yin)起(qi)空(kong)穴(xue)现象,离开缝(feng)隙(xi)后压(ya)(ya)力的回升又使空(kong)穴(xue)消(xiao)失,因(yin)而使液滴破碎
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微观
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高(gao)剪切均质机高(gao)速旋(xuan)转时(shi)的液(ye)滴流动(dong)状况相当复杂,主要受控于(yu)作用(yong)在液(ye)滴表(biao)面不(bu)断变化的流动(dong)速度和由(you)此产生的脉动(dong)压力,从(cong)而(er)发(fa)生了分裂(lie)液(ye)滴的张力,使液(ye)滴破裂(lie)。
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高压均质机提供给液(ye)滴破裂的(de)能量来自于料液(ye)在进口处(chu)携带的(de)*静压能。
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