纳(na)米(mi)菠(bo)萝汁(zhi)乳化机(ji)的工作原理：菠(bo)萝汁(zhi)乳化机(ji)就是高效、快速(su)、均(jun)匀地将菠(bo)萝果实颗粒进(jin)入到水里面（通常(chang)是液(ye)体）的过(guo)程。
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【纳米菠(bo)萝汁乳(ru)化机的(de)工作原(yuan)理】
菠(bo)(bo)萝(luo)(luo)汁(zhi)乳化机(ji)就是高(gao)效、快速、均匀地将菠(bo)(bo)萝(luo)(luo)果(guo)实(shi)颗粒进入到(dao)水里(li)面（通常是液(ye)体）的过(guo)程。由于(yu)乳化机(ji)转子(zi)高(gao)速旋转所产生的高(gao)切线速度和高(gao)频机(ji)械效应(ying)带来(lai)的强(qiang)劲动能，使(shi)菠(bo)(bo)萝(luo)(luo)果(guo)实(shi)颗粒和水在定、转子(zi)狭(xia)窄的间隙中受到(dao)强(qiang)烈的机(ji)械及液(ye)力(li)剪(jian)切、离(li)心挤压(ya)、液(ye)层摩擦、撞击撕裂等综合作用(yong)，形成菠(bo)(bo)萝(luo)(luo)汁(zhi)悬乳液(ye)，再加入相(xiang)应(ying)的调味剂和香料(liao)，经过(guo)高(gao)频的循(xun)环(huan)往复，z终得到(dao)稳定的高(gao)品质菠(bo)(bo)萝(luo)(luo)汁(zhi)产品。
【高剪切(qie)菠(bo)萝(luo)汁乳(ru)化机的特点】
1.具有(you)非常(chang)高的(de)剪切(qie)速(su)度和剪切(qie)力，粒(li)径约为0.2-2微米可以(yi)确(que)保(bao)高速(su)分散乳化的(de)稳定(ding)性。使z终的(de)菠萝汁(zhi)产品可以(yi)长(zhang)期存(cun)在，稳定(ding)不分层(ceng)。
2.该设(she)备可以适用(yong)于各种分(fen)散乳化工艺，也可用(yong)于生产包(bao)括对乳状(zhuang)液、悬浮(fu)液和胶体的均质混合。
3.三级乳化机由定、转子系统所(suo)产生的剪切(qie)力(li)使得溶质转移速(su)度增加(jia)，从而(er)使单一分(fen)(fen)子和宏观分(fen)(fen)子媒介的分(fen)(fen)解加(jia)速(su)。三级工(gong)作头组合可(ke)以将菠萝(luo)果实颗粒充分(fen)(fen)细化。
【乳化机(ji)的(de)技术参数】
型(xing)号 | 标准流量(liang) L/H | 输(shu)出转速(su) rpm | 标准线(xian)速度 m/s | 马达功率 KW | 进口尺(chi)寸 | 出口尺(chi)寸 |
GRS2000/4 | 300-1，000 | 9，000 | 23 | 2.2 | DN25 | DN15 |
GRS2000/5 | 3，000 | 6，000 | 23 | 7.5 | DN40 | DN32 |
GRS2000/10 | 8，000 | 4，200 | 23 | 15 | DN50 | DN50 |
GRS2000/20 | 20，000 | 3，000 | 23 | 37 | DN80 | DN65 |
GRS2000/30 | 40，000 | 1，500 | 23 | 55 | DN150 | DN125 |
GRS2000/40 | 70，000 | 1，500 | 23 | 90 | DN150 | DN125 |
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