德国进(jin)口葡萄汁乳化机的(de)工作原理高剪切乳化机就是高效(xiao)、快速、均匀地将一个相(xiang)或多个相(xiang)(液(ye)体、固体、气(qi)体)进(jin)入(ru)到另(ling)一互(hu)不相(xiang)溶的(de)连续相(xiang)(通常是液(ye)体)的(de)过程。
【产品名称概(gai)述】德国进口葡萄汁乳化机,饮料乳化机,食品乳化机,进口乳化机,高剪切乳化机,德国乳化机,上海乳化机,SGN乳(ru)化机(ji),乳(ru)化机(ji)原理,乳(ru)化机(ji)价格,乳(ru)化机(ji)厂家
【乳化(hua)机在葡萄汁(zhi)过程中的应用】
乳化机(ji)在榨汁和均质环节有着重要的用途(tu),它可(ke)以将(jiang)葡(pu)(pu)萄果(guo)实(shi)充分(fen)破碎细化,使(shi)得z终的葡(pu)(pu)萄汁成品没有颗粒感,也不会(hui)出现分(fen)层的现象。
【德国进口葡萄汁乳化机的工作原理】
高剪切乳化机就是(shi)高(gao)(gao)效(xiao)、快速、均匀(yun)地将(jiang)一个(ge)相(xiang)(xiang)(xiang)或多个(ge)相(xiang)(xiang)(xiang)(液(ye)体(ti)、固(gu)体(ti)、气体(ti))进入(ru)到(dao)另一互不(bu)(bu)相(xiang)(xiang)(xiang)溶(rong)的(de)(de)(de)(de)(de)连续相(xiang)(xiang)(xiang)(通常是(shi)液(ye)体(ti))的(de)(de)(de)(de)(de)过程。而在通常情(qing)况下各个(ge)相(xiang)(xiang)(xiang)是(shi)互不(bu)(bu)相(xiang)(xiang)(xiang)溶(rong)的(de)(de)(de)(de)(de)。当(dang)外部能(neng)(neng)力输入(ru)时,两(liang)种物(wu)料重(zhong)组成为均一相(xiang)(xiang)(xiang)。由于转(zhuan)子(zi)高(gao)(gao)速旋转(zhuan)所产(chan)(chan)生的(de)(de)(de)(de)(de)高(gao)(gao)切(qie)线速度和高(gao)(gao)频机(ji)械效(xiao)应带来(lai)的(de)(de)(de)(de)(de)强(qiang)劲动(dong)能(neng)(neng),使物(wu)料在定、转(zhuan)子(zi)狭窄的(de)(de)(de)(de)(de)间(jian)隙(xi)中受到(dao)强(qiang)烈的(de)(de)(de)(de)(de)机(ji)械及液(ye)力剪(jian)切(qie)、离心(xin)挤压、液(ye)层摩擦、撞击撕(si)裂等综合作用(yong),形成悬乳液(ye)、乳液(ye)和泡(pao)沫。从而使不(bu)(bu)相(xiang)(xiang)(xiang)溶(rong)的(de)(de)(de)(de)(de)固(gu)相(xiang)(xiang)(xiang)、液(ye)相(xiang)(xiang)(xiang)、气相(xiang)(xiang)(xiang)在相(xiang)(xiang)(xiang)应成熟(shu)工艺和适量添(tian)加(jia)剂的(de)(de)(de)(de)(de)共同作用(yong)下,瞬(shun)间(jian)均匀(yun)精(jing)细的(de)(de)(de)(de)(de)分散乳化,经过高(gao)(gao)频的(de)(de)(de)(de)(de)循(xun)环往复(fu),z终(zhong)得到(dao)稳(wen)定的(de)(de)(de)(de)(de)高(gao)(gao)品质(zhi)产(chan)(chan)品。
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【高(gao)剪切乳化机的(de)特点(dian)】
高(gao)剪(jian)切乳化(hua)机的(de)特点:
1.具有非(fei)常高的(de)剪(jian)切(qie)速度和剪(jian)切(qie)力(li),粒径约为0.2-2微米可(ke)以(yi)确保高速分散乳(ru)化的(de)稳定性。
2.该设(she)备可以适用(yong)(yong)于各(ge)种分散乳化工(gong)艺,也(ye)可用(yong)(yong)于生产包(bao)括(kuo)对乳状液、悬浮液和胶(jiao)体的均质混合。
3.高剪(jian)切乳化机由定、转(zhuan)子系统所产生的剪切力(li)使得溶(rong)质转(zhuan)移速度增加,从而(er)使单一分子和(he)宏观分子媒介的分解加速。
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【高剪切乳(ru)化(hua)机的(de)设备选(xuan)型表】
型号(hao) | 标准流量 L/H | 输(shu)出转速 rpm | 标准线速度 m/s | 马达功率 KW | 进口尺寸 | 出口尺寸 |
GRS2000/4 | 300-1,000 | 9,000 | 23 | 2.2 | DN25 | DN15 |
GRS2000/5 | 3,000 | 6,000 | 23 | 7.5 | DN40 | DN32 |
GRS2000/10 | 8,000 | 4,200 | 23 | 15 | DN50 | DN50 |
GRS2000/20 | 20,000 | 3,000 | 23 | 37 | DN80 | DN65 |
GRS2000/30 | 40,000 | 1,500 | 23 | 55 | DN150 | DN125 |
GRS2000/40 | 70,000 | 1,500 | 23 | 90 | DN150 | DN125 |