高剪切酸乳饮料均质机的特点 ①定转子被制成圆椎形,具有精细度递升的三级锯齿突起和凹槽。定子可以无限制的被调整到所需要的与转子之间的距离。 (公司有样机,可提供购前实验) ②齿列的深度:从开始的2.7mm 到末端的0.7mm,范围比较大,范围越大,处理的物料颗粒大小越广。 ③沟(gou)槽的(de)结构式斜齿,每个(ge)磨头(tou)的(de)沟(gou)槽深度不一样,并(bing)且斜齿的(de)流道(dao)的(de)体积从(cong)上往(wang)下
高剪切酸乳饮料均质(zhi)机,饮料均(jun)质机(ji),饮(yin)料设(she)备生产厂家,均质(zhi)机厂(chang)家,
【芦荟酸乳饮料(liao)的简介】
芦(lu)荟(hui)(hui)酸乳饮(yin)料是(shi)一种新型的饮(yin)料。芦(lu)荟(hui)(hui)舍(she)*的芦(lu)荟(hui)(hui)素(su)、芦(lu)荟(hui)(hui)大黄(huang)素(su)及(ji)多糖蛋(dan)白等多种对人体有益的成分,具有杀菌(jun)消炎,促进(jin)血液循环(huan),调(diao)节新陈代谢(xie)、防癌及(ji)增强人体免疫(yi)功(gong)能等作用。
此(ci)饮料(liao)以药用(yong)植物芦荟(hui)和鲜牛(niu)奶为主要原料(liao),采用(yong)保加(jia)利(li)亚乳杆菌(jun)(jun)和嗜热链球菌(jun)(jun)发酵鲜牛(niu)奶,再(zai)加(jia)入一定(ding)比例制好(hao)的(de)芦荟(hui)颗粒(li),zui后研(yan)制出一种风(feng)味(wei)*的(de)兼具营(ying)养(yang)与疗(liao)效作用(yong)的(de)芦荟(hui)酸奶。
【芦荟酸(suan)乳饮料的生(sheng)产工艺(yi)】
①全脂(zhi)奶粉→胶(jiao)磨还原(yuan)→加(jia)糖→杀菌→冷(leng)却(que)→接种(zhong)→发酵→加(jia)稳定剂
②新(xin)鲜(xian)芦荟→清(qing)洗→去皮→破(po)碎
①+②→调配→均(jun)质(zhi)→罐装→杀菌→冷藏→成品
【影响芦荟酸(suan)乳饮料质量的因素(su)】
1)稳定(ding)剂的用量过(guo)大,稳定(ding)性反而降(jiang)低,并造(zao)成饮料的不良(liang)风(feng)味。
2)芦(lu)荟(hui)和乳粉用量(liang)越(yue)多,饮料滋味浓(nong)厚,但(dan)芦(lu)荟(hui)用量(liang)应符(fu)合标准(zhun),从成(cheng)本上(shang)考虑(lv)也不适(shi)宜太多。
3)高(gao)剪(jian)切均质机的剪(jian)切力越高(gao),颗粒(li)越细(xi)小,稳定性(xing)就越好(hao)。
【均质机在芦荟酸(suan)乳饮料(liao)生产中的作用】
采用均质机可(ke)以将奶(nai)还原的(de)更好(hao),磨得更加(jia)细腻,并且有利于(yu)下面后期(qi)的(de)均质。
高剪切酸乳(ru)饮(yin)料(liao)均质机的特点
①定转子(zi)被制成圆椎形(xing),具(ju)有(you)精细(xi)度递升(sheng)的(de)三级锯齿突起(qi)和(he)凹槽。定子(zi)可以无限制的(de)被调整到(dao)所需要的(de)与转子(zi)之(zhi)间的(de)距离。
(公司有(you)样机(ji),可提供购前实验)
②齿列的深(shen)度:从开始的2.7mm 到末端的0.7mm,范围(wei)比较大(da),范围(wei)越(yue)(yue)大(da),处(chu)理的物料颗(ke)粒大(da)小越(yue)(yue)广。
③沟槽的结构(gou)式斜(xie)(xie)齿(chi)(chi),每个(ge)磨头(tou)的沟槽深(shen)度(du)不一样,并且斜(xie)(xie)齿(chi)(chi)的流道的体积从上(shang)往下(xia)是从大到下(xia)。
型号(hao) | 标准流量(liang) L/H | 输出转速 Rpm | 标准线(xian)速度 m/s | 马达功(gong)率(lv) KW | 进口(kou)尺寸(cun) | 出口尺(chi)寸 |
GRS2000/4 | 300-1,000 | 14,000 | 44 | 2.2 | DN25 | DN15 |
GRS2000/5 | 1,000-1,500 | 10,500 | 44 | 7.5 | DN40 | DN32 |
GRS2000/10 | 3,000 | 7,300 | 44 | 15 | DN50 | DN50 |
GRS2000/20 | 8,000 | 4,900 | 44 | 37 | DN80 | DN65 |
GRS2000/30 | 20,000 | 2,850 | 44 | 75 | DN150 | DN125 |
GRS2000/50 | 40,000 | 2,000 | 44 | 160 | DN200 | DN150 |
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