一、产品关键词

脂溶性维生素管线式均(jun)质(zhi)机，复合(he)维生素高速(su)均(jun)质(zhi)机,脂溶性维生素高速(su)均(jun)质(zhi)机，水溶性维生素高速(su)均(jun)质(zhi)机

二(er)、高速均(jun)质机的简(jian)介

SGN脂溶性维生素管线式高速均质机使(shi)物料(liao)能(neng)更(geng)均(jun)匀的(de)(de)相(xiang)互(hu)混合，均(jun)质是一相(xiang)(液(ye)体(ti)、固体(ti)、气(qi)体(ti))进(jin)入(ru)到另一互(hu)不(bu)相(xiang)溶的(de)(de)连续相(xiang)(通常液(ye)体(ti))的(de)(de)过程，当外部能(neng)量输入(ru)时，两种物料(liao)重组成为(wei)均(jun)一相(xiang)。

三、维生(sheng)素的简介(jie)
维生素是一类机体维持正常代谢和sheng理机能所必需的，且需要量很少的低分子有机化合物。维生素既非供能物质，也非动物体各种组织器官的结构成分，它们主要以辅酶 (或辅基）的形式参与体内代谢的多种化学反应，用于控制和调节物质代谢，是生命必需的活性物质，因此它也是畜禽饲料中的必须成分。按照溶解性可将维生素分为脂溶性维生素和水溶性维生素。

维生素饲料添加剂剂型单一，基本上都是以预混料的形式添加到饲料中。随着人们对*维生素营养(OVN)理念的认识:在畜禽养殖过程中有效补充维生素，提高畜禽抗逆能力，减少养殖动物发病风险，促进养殖动物发挥*生产性能，必将越来越受到人们的认识。随着近几年饲料加工技术的进步，纳米复合维生素逐渐成为人们的共识。因此，在畜禽养殖以及饲料加工领域，对高质量的维生素添加剂存在着巨大的市场需求，但是，目前市场的维生素普遍存在稳定性差的问题，导致维生素存放时间较短，增加饲养成本。

四(si)、维生素(su)的具(ju)体工艺(yi)如下：

制备(bei)油相溶液； 制备(bei)水相溶液；

将(jiang)水相溶液滴加入到(dao)油(you)相溶液中，边滴加边搅拌，直至形成均质透(tou)明溶液，调节(jie)PH至4.0〜6.0，即(ji)得(de)成品。

称取植物油(you)并将其加热至40-50°C，首先(xian)加入抗氧化剂(ji)(ji)并搅(jiao)(jiao)拌至溶解(jie)均匀，而后依(yi)次加入维生素(su)A、维生素(su)E和维生素(su)D3并分别搅(jiao)(jiao)拌至溶解(jie)均匀，zui后依(yi)次加入表(biao)面(mian)活性剂(ji)(ji)、助表(biao)面(mian)活性剂(ji)(ji)并分别搅(jiao)(jiao)拌至溶解(jie)均匀，即(ji)可。

采(cai)用(yong)微乳液法制备复合维生(sheng)素，同时，采(cai)用(yong)了的界(jie)面(mian)(mian)(mian)工艺，使微小的脂溶(rong)性维生(sheng)素“油滴”被表面(mian)(mian)(mian)活(huo)性剂(ji)、助表面(mian)(mian)(mian)活(huo)性剂(ji)和(he)抗(kang)氧化(hua)剂(ji)所组成的单界(jie)面(mian)(mian)(mian)所包围(wei)，形成微乳颗粒，其粒径在纳米级。

五、SGN均质机的工(gong)作原理：

转子和定子的精密配合(he)，工作头（转子和定子锻件制造）爪(zhua)式结构(gou)，双(shuang)向吸料，剪切效率(lv)高。

脂溶性维生素管线式高速均质机是(shi)通(tong)过转(zhuan)子(zi)高速(su)平稳的(de)旋转(zhuan)，形(xing)成高频(pin)、强烈的(de)圆周切(qie)线(xian)速(su)度、角向速(su)度等综合(he)动能、效(xiao)能；在(zai)定子(zi)的(de)作用下，定、转(zhuan)子(zi)合(he)理狭窄的(de)间(jian)隙中(zhong)形(xing)成强烈、往(wang)复(fu)的(de)液力剪切(qie)、摩擦、离(li)心挤压(ya)、液流碰(peng)撞等综合(he)效(xiao)应，物料在(zai)容(rong)器中(zhong)循环往(wang)复(fu)以(yi)上工作过程，zui终(zhong)获得产品。

六、SGN均质机(ji)的设备特(te)点：

· 运转稳定、噪音小、清洗方便、机动灵活，可连续使用，对物料可进行超细分散、乳化。可广泛适用于工业生产的乳化、均质和分散。

· 能使料液在挤研.强冲击与失压膨胀的三重作用下使料质细化混合。本设备是食品、乳品、饮料等工业的重要设备。

· 对牛奶豆乳等各类乳品饮料，在高压下进行均质，能使乳品液中的脂肪球显著细化，使其制品食用后易于消化吸收，提高使用价值。

· 用于冰淇淋等制品的生产中，能提高料液的细洁度和疏松度，使其内在质地明显提高。

· 用于乳剂、胶剂、果汁、浆液等生产中，能起到防止或减少料液得分层，改善料液外观的作用，使其色泽更为鲜艳，香度更浓，口感更醇。

七、从设备(bei)角度来(lai)分析，影响均质效果因素(su)有以(yi)下几点(dian)：

1.均(jun)质(zhi)头的形式(shi)（批次式(shi)和连(lian)(lian)续式(shi)）（连(lian)(lian)续式(shi)比批次式(shi)要好）

2.均质(zhi)头的剪切(qie)速率，（越大效果(guo)越好）

3.均质头(tou)的齿形结构(gou)（分为初齿、中齿、细齿、超细齿、越(yue)细齿效果越(yue)好(hao)）

4.物料在分散墙体的停留时间、均质时间（可以看(kan)作同(tong)等(deng)电机，流量越(yue)小(xiao)效果(guo)越(yue)好）

5.循(xun)环次数（越(yue)多效(xiao)果越(yue)好，到设(she)备(bei)的期(qi)限就(jiu)不能再(zai)好了。）

线速度的计算：

剪切(qie)速率的定(ding)义是(shi)两表面之间液(ye)体(ti)层(ceng)的相对速率。

剪切速率 (s-1) =      v  速率 (m/s)   
               g 定-转子 间距 (m)

由上可知(zhi)，剪切速(su)率取决于(yu)以下因素：

转(zhuan)子(zi)的线速率

在这种请况下两表面间的距离为转子-定子 间距。 
SGN 定-转子的间距范围为 0.2 ~ 0.4 mm  

速率V=  3.14 X  D（转子直径(jing)）X 转速 RPM  /   60

所以转速和分(fen)(fen)散头结构是影(ying)响分(fen)(fen)散的(de)一个(ge)zui重要因素，超(chao)高(gao)速分(fen)(fen)散均质分(fen)(fen)散机的(de)高(gao)转速和剪(jian)切率(lv)对于获得超(chao)细微悬浮液是zui重要的(de)。