运动饮(yin)料超高(gao)速(su)(su)均质(zhi)机(ji)，运动饮(yin)料的(de)生产(chan)工艺中，很重要(yao)的(de)一个环节就(jiu)是饮(yin)料进(jin)行均质(zhi)处(chu)理(li)，均质(zhi)的(de)好坏决定(ding)了饮(yin)料产(chan)品的(de)稳(wen)定(ding)性以及(ji)口感。目前(qian)大(da)多厂家(jia)采用(yong)国产(chan)高(gao)压均质(zhi)机(ji)进(jin)行均质(zhi)处(chu)理(li)，效果较差(cha)，一般还需要(yao)过滤处(chu)理(li)，利(li)用(yong)率低。而采用(yong)SGN三层高(gao)剪(jian)切均质(zhi)机(ji)，14000rpm的(de)转速(su)(su)进(jin)行处(chu)理(li)，粒径(jing)更小，分布更窄，乳(ru)液更加稳(wen)定(ding)。
一、产品关键词：运动饮料超高速均质机,饮料超高速均质机,饮料均质机,运动饮料食品均质机，运动饮料高剪切均质机
二、运动饮料的介绍
运(yun)动饮(yin)料(liao)的(de)(de)生产工(gong)艺中(zhong)，很(hen)重要(yao)的(de)(de)一个环节就(jiu)是饮(yin)料(liao)进(jin)行(xing)均(jun)(jun)质(zhi)(zhi)(zhi)处(chu)理(li)(li)，均(jun)(jun)质(zhi)(zhi)(zhi)的(de)(de)好坏决定(ding)(ding)(ding)了饮(yin)料(liao)产品的(de)(de)稳(wen)定(ding)(ding)(ding)性以(yi)及口感。目前大多厂家(jia)采用国产高压(ya)均(jun)(jun)质(zhi)(zhi)(zhi)机进(jin)行(xing)均(jun)(jun)质(zhi)(zhi)(zhi)处(chu)理(li)(li)，效果(guo)较(jiao)差，一般还需要(yao)过滤处(chu)理(li)(li)，利用率低。而采用SGN三(san)层高剪切均(jun)(jun)质(zhi)(zhi)(zhi)机，14000rpm的(de)(de)转速(su)进(jin)行(xing)处(chu)理(li)(li)，粒径更小，分布更窄(zhai)，乳液更加稳(wen)定(ding)(ding)(ding)。
高(gao)剪(jian)切均(jun)(jun)质(zhi)(zhi)机(ji)(ji)与(yu)高(gao)压(ya)(ya)均(jun)(jun)质(zhi)(zhi)机(ji)(ji)是两个不同原理的(de)均(jun)(jun)质(zhi)(zhi)设备，但是都(dou)是为了达到(dao)均(jun)(jun)质(zhi)(zhi)的(de)效(xiao)(xiao)果，SGN高(gao)剪(jian)切均(jun)(jun)质(zhi)(zhi)机(ji)(ji)9000rpm的(de)效(xiao)(xiao)果相当于(yu)高(gao)压(ya)(ya)均(jun)(jun)质(zhi)(zhi)机(ji)(ji)500公斤压(ya)(ya)力的(de)效(xiao)(xiao)果，高(gao)剪(jian)切均(jun)(jun)质(zhi)(zhi)机(ji)(ji)在能耗上要比高(gao)压(ya)(ya)均(jun)(jun)质(zhi)(zhi)机(ji)(ji)小的(de)多，生产效(xiao)(xiao)率也大大提高(gao)，另外高(gao)剪(jian)切均(jun)(jun)质(zhi)(zhi)机(ji)(ji)没有易损件，便于(yu)操作和保养(yang)，下面简(jian)单介绍一下高(gao)剪(jian)切均(jun)(jun)质(zhi)(zhi)机(ji)(ji)与(yu)高(gao)压(ya)(ya)均(jun)(jun)质(zhi)(zhi)机(ji)(ji)的(de)区别！
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三、高剪切均质机与高压均质机作用的区别
| 高剪切(qie)均质机 | 高压均质机 |
原料要求(qiu) | 粉状物、块状料或水(shui)果可(ke)直接(jie)投入 | 必须先将物料融化(hua)混合为流体(ti)后(hou)方可(ke)均(jun)质 |
易损耗件 | 两(liang)年内无(wu)需更换配(pei)件，无(wu)易损件 | 均质阀(fa)、密封(feng)件使(shi)用两(liang)、三个月便需要(yao)经常更换 |
生产操作 | 灵活、简(jian)便、无需专人操作 | 需专人操作、调节(jie) |
耗能 | 耗电量(liang)为高压(ya)均质(zhi)机的(de)1/3 | 耗(hao)电量高，能源浪费(fei) |
适应范(fan)围 | 适用范围广 | 不(bu)适宜高粘(zhan)度的物料(liao) |
酸碱(jian)性 | 适应性强(qiang) | 适应性弱 |
均质(zhi)效果 | 均(jun)质细(xi)度可达(da)1μm以下，稳定(ding)性好 | 均质细(xi)度小，稳(wen)定性好(hao)。不过在(zai)某些行(xing)业(ye)效果较差 |
综合效果 | 混料、杀菌(jun)、均(jun)质同时完(wan)成 | 只能单独均(jun)质用 |
清洗方(fang)法 | 自动清洗 | 清洗复(fu)杂 |
四、高剪切力对运动饮料的作用
高剪切(qie)条件(jian)下的(de)运(yun)动饮料，高速(su)通过(guo)工作(zuo)腔(qiang)定(ding)转(zhuan)子间隙(xi)，由于转(zhuan)子高速(su)转(zhuan)动，物料在定(ding)转(zhuan)子间隙(xi)内，高速(su)撞击、剪切(qie)等综合效应，将较大的(de)颗粒(li)粉(fen)碎成很小的(de)微(wei)粒(li)，它们的(de)直径在0.01-2μm范围内。这(zhei)个纯粹(cui)的(de)物理过(guo)程保持产品原(yuan)有的(de)活性，与此同时(shi)，细化了颗粒(li)，获得相对(dui)稳定(ding)的(de)饮料。
五、SGN饮料均质机的主要参数
1、主轴转速(su):0-14000rpm；2、特殊结构:三层(ceng)定转子(zi)，三层(ceng)均质头(tou)；3、线速(su)度;0-51m/s；4、处理量(liang):0-10000L/H；5、材质:与物料(liao)接触部分均为316L不锈(xiu)钢；
六、饮料高剪切均质机型号表
| 型号 | 流量L/H | 转速(su)rpm | 线(xian)速(su)度m/s | 功率(lv)kw | 入/出口连(lian)接DN |
| GRS2000/4 | 300 | 18000 | 51 | 4 | DN25/DN15 |
| GRS2000/5 | 1000 | 14000 | 51 | 11 | DN40/DN32 |
| GRS2000/10 | 2000 | 9200 | 51 | 22 | DN80/DN65 |
| GRS2000/20 | 5000 | 2850 | 51 | 37 | DN80/DN65 |
| GRS2000/30 | 8000 | 1420 | 51 | 55 | DN150/DN125 |
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