植物饮料(liao)均质机(ji),SGN食品(pin)(pin)均质机(ji)采用三级定(ding)转(zhuan)(zhuan)子(zi)(zi)结构,定(ding)转(zhuan)(zhuan)子(zi)(zi)间隙(xi)为0.2-03mm,定(ding)转(zhuan)(zhuan)子(zi)(zi)精密度(du)高,并且均质机(ji)转(zhuan)(zhuan)速可达14000rpm,对于食品(pin)(pin)饮料(liao)均质效果更佳(jia),饮料(liao)均匀度(du)高。
植物饮料均质机,植物蛋白饮料均质机,饮料均质机,食品均质机,SGN食品均质机采用三级定转子结构,定转子间隙为0.2-03mm,定转子精密度高,并且均质机转速可达14000rpm,对于食品饮料均质效果更佳,饮料均匀度高。
植物饮(yin)(yin)料,指的(de)是(shi)以(yi)植物或(huo)(huo)植物抽提物(茶、咖啡(fei)除外)为原料(非果蔬(shu)类(lei)植物的(de)根、茎、叶、花、种(zhong)子(zi)及竹或(huo)(huo)树木(mu)自身(shen)分泌的(de)汁液,如谷物、食(shi)用菌、食(shi)用藻(zao)类(lei)和蕨类(lei)、可可、菊(ju)花等(deng))经加工或(huo)(huo)发(fa)酵(jiao)制成的(de)饮(yin)(yin)料制品。
对于饮料生产(chan)而言,均(jun)(jun)(jun)(jun)质环节(jie)是一(yi)步较为重要的工序,均(jun)(jun)(jun)(jun)质的好(hao)坏会影响饮料产(chan)品效(xiao)果(guo)(guo)。传统饮料均(jun)(jun)(jun)(jun)质设备一(yi)般选择(ze)国(guo)(guo)产(chan)高(gao)压(ya)均(jun)(jun)(jun)(jun)质机(ji),随着行业的发展,国(guo)(guo)产(chan)均(jun)(jun)(jun)(jun)质机(ji)已(yi)无法(fa)满足均(jun)(jun)(jun)(jun)质的效(xiao)果(guo)(guo)。国(guo)(guo)产(chan)高(gao)压(ya)均(jun)(jun)(jun)(jun)质机(ji)压(ya)力(li)较低,均(jun)(jun)(jun)(jun)质效(xiao)率偏差。而SGN高(gao)剪切均(jun)(jun)(jun)(jun)质机(ji)转速高(gao)达14000rpm,均(jun)(jun)(jun)(jun)质效(xiao)果(guo)(guo)好(hao),并(bing)且对于物料的适用(yong)性更(geng)广,操(cao)作简单便于清洗和灭(mie)菌。
SGN高剪切(qie)均质机,主要用于微(wei)乳(ru)液及(ji)超细(xi)悬(xuan)浮液的(de)(de)生(sheng)产。由于工作腔(qiang)体(ti)内(nei)三(san)组(zu)分散头(tou)(定(ding)(ding)子(zi)+转子(zi))同(tong)时工作,乳(ru)液经过高剪切(qie)后,液滴更细(xi)腻(ni),粒径(jing)分布(bu)更窄,因而生(sheng)成(cheng)的(de)(de)混合(he)液稳(wen)定(ding)(ding)性更好。三(san)组(zu)分散头(tou)均易于更换,适合(he)不同(tong)的(de)(de)工艺应用。该系列中不同(tong)的(de)(de)型号的(de)(de)机器(qi)都有相同(tong)的(de)(de)线速度和(he)剪切(qie)率,非常(chang)易于扩(kuo)大生(sheng)产。
SGN植物饮料均质机的特点
1、采用德国技术,整机一体化,功能模块化,创新设计,灵活高效。
2、SGN乳化机的定转子有着高精度的设计,内部的角度、沟槽、间距的选择都十分科学高效。
3、均质机内部工作组可以是一级、二级、三级,满足不同物料的要求。
4、均质机腔体内带有夹套可以灵活的控制温度,通蒸汽、通水都可以。
5、采用德国博格曼双端面机械密封,保证设备高速运转。
6、与物料接触部分全为316L不锈钢材质
7、符合CIP/SIP清洗要求
SGN植物饮料均质设备选型表
型(xing)号 | 标准流(liu)量(liang) L/H | 输出(chu)转(zhuan)速 Rpm | 标准线速(su)度 m/s | 马达功率 KW | 进(jin)口尺寸(cun) | 出口尺(chi)寸 |
GRS2000/4 | 300-1,000 | 14,000 | 44 | 2.2 | DN25 | DN15 |
GRS2000/5 | 1,000-1,500 | 10,500 | 44 | 7.5 | DN40 | DN32 |
GRS2000/10 | 3,000 | 7,300 | 44 | 15 | DN50 | DN50 |
GRS2000/20 | 8,000 | 4,900 | 44 | 37 | DN80 | DN65 |
GRS2000/30 | 20,000 | 2,850 | 44 | 75 | DN150 | DN125 |
GRS2000/50 | 40,000 | 2,000 | 44 | 160 | DN200 | DN150 |
高剪切均质机与高压均质机是两个不同原理的均质设备,但是都是为了达到均质的效果,SGN高剪切均质机9000rpm的效果相当于高压均质机500公斤压力的效果,高剪切均质机在能耗上要比高压均质机小的多,生产效率也大大提高,另外高剪切均质机没有易损件,便于操作和保养。
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