奶酪多功能真空(kong)均(jun)质乳化机，奶(nai)酪(lao)管线式(shi)真空(kong)(kong)乳化(hua)机，奶(nai)酪(lao)高(gao)剪(jian)切真空(kong)(kong)乳化(hua)机，奶(nai)酪(lao)多功能真空(kong)(kong)乳化(hua)机

SGN奶(nai)酪多(duo)功能成套真(zhen)空乳化(hua)机(ji)采用的德国均(jun)质乳化(hua)技术(shu)，罐(guan)体(ti)采用锥(zhui)体(ti)罐(guan)与(yu)下面的均(jun)质机(ji)精密结(jie)合，预混(hun)采用双向搅(jiao)(jiao)拌(ban)的刮壁搅(jiao)(jiao)拌(ban)机(ji)，也就是当物料在真(zhen)空乳化(hua)锅内正常搅(jiao)(jiao)拌(ban)式，可以将(jiang)搅(jiao)(jiao)拌(ban)机(ji)瞬(shun)间停止(zhi)，然后反转(zhuan)，这样可以使搅(jiao)(jiao)拌(ban)机(ji)与(yu)物料在瞬(shun)间形成对(dui)流，可以将(jiang)预混(hun)时间大(da)大(da)缩短，预混(hun)效(xiao)果大(da)大(da)改善。

                
奶(nai)酪(lao)多(duo)功能真空均质(zhi)(zhi)乳(ru)(ru)化(hua)(hua)机主要(yao)设备有(you)(you)：罐体(ti)、搅(jiao)(jiao)(jiao)拌(ban)(ban)装置和间(jian)歇式高(gao)(gao)剪切乳(ru)(ru)化(hua)(hua)机或管线式高(gao)(gao)剪切乳(ru)(ru)化(hua)(hua)机组成(cheng)。 慢(man)速(su)(su)搅(jiao)(jiao)(jiao)拌(ban)(ban)器是由中间(jian)的(de)(de)折叶(ye)(ye)桨式搅(jiao)(jiao)(jiao)拌(ban)(ban)器与(yu)能混(hun)合(he)高(gao)(gao)粘度的(de)(de)框式搅(jiao)(jiao)(jiao)拌(ban)(ban)器组成(cheng)，在(zai)框式搅(jiao)(jiao)(jiao)拌(ban)(ban)器的(de)(de)周边装有(you)(you)刮(gua)壁的(de)(de)刮(gua)板，刮(gua)板的(de)(de)作用(yong)是使容(rong)器内壁与(yu)物料(liao)不断(duan)产生新的(de)(de)界面而(er)不再(zai)留(liu)有(you)(you)任(ren)何死角。高(gao)(gao)速(su)(su)均质(zhi)(zhi)乳(ru)(ru)化(hua)(hua)器是由高(gao)(gao)速(su)(su)旋转的(de)(de)叶(ye)(ye)轮(lun)与(yu)具有(you)(you)放(fang)射状导流槽的(de)(de)定子而(er)构成(cheng)，经特殊设计(ji)的(de)(de)叶(ye)(ye)轮(lun)上(shang)下翼叶(ye)(ye)高(gao)(gao)速(su)(su)旋转，从(cong)而(er)将物料(liao)从(cong)叶(ye)(ye)轮(lun)上(shang)下分(fen)别高(gao)(gao)压吸入(ru)，后经叶(ye)(ye)轮(lun)以离心力高(gao)(gao)速(su)(su)抛射。因(yin)叶(ye)(ye)轮(lun)与(yu)定子间(jian)有(you)(you)较小(xiao)的(de)(de)间(jian)隙，所以物料(liao)在(zai)被吸入(ru)与(yu)抛出(chu)过(guo)程中经过(guo)了强(qiang)烈的(de)(de)剪切、挤压、混(hun)合(he)、喷(pen)射、高(gao)(gao)频(pin)震荡等(deng)一系列复杂的(de)(de)物理反应，从(cong)而(er)将混(hun)合(he)物料(liao)充(chong)分(fen)乳(ru)(ru)化(hua)(hua)，因(yin)慢(man)速(su)(su)搅(jiao)(jiao)(jiao)拌(ban)(ban)为同速(su)(su)逆向左旋不断(duan)进行，zui终使整个容(rong)器内的(de)(de)物料(liao)由上(shang)而(er)下不断(duan)循环进行混(hun)合(he)、分(fen)散(san)、均质(zhi)(zhi)、乳(ru)(ru)化(hua)(hua)。

真空均(jun)质(zhi)乳(ru)化机的核(he)心为(wei)乳化(hua)环节，SGN奶(nai)酪真空乳化机采(cai)用(yong)三(san)级(ji)(ji)采(cai)用(yong)三(san)级(ji)(ji)定转(zhuan)子(zi)结构，依次配(pei)上2G、4M、6F的精密定转(zhuan)子(zi)，定转(zhuan)子(zi)间隙(xi)控制在0.2-0.3mm之间，配(pei)合10500rpm超高的转(zhuan)速(su)，将奶(nai)酪加(jia)热至80度，然后用(yong)转(zhuan)子(zi)泵(beng)或(huo)者螺杆泵(beng)输入进(jin)SGN奶(nai)酪(lao)三级管线(xian)式高(gao)剪切均质乳化机(ji)处理一(yi)遍(bian)，打出来的(de)效果经北京某大型乳制(zhi)品企业专家级工(gong)程师从口(kou)感、外观(guan)等各方面检测(ce)都(dou)非常好(hao)，远远超过高(gao)压均质机(ji)打出的(de)效果。且能耗是(shi)高(gao)压均质机(ji)的(de)三分之一(yi)都(dou)不到。

的新混合概念-多功能混合分散乳化设备MP能够确保产(chan)品的zui高质量，并且(qie)极(ji)大缩短生(sheng)产(chan)时间。

该系统设备的(de)核(he)心(xin)是乳化(hua)机GBS2000系列，该(gai)系列机器直接和(he)预(yu)混罐(guan)安装在(zai)一(yi)起，有(you)(you)2级设计，拥有(you)(you)更多(duo)的功能(neng)和(he)灵活性。

*级：预混罐内含*的(de)(de)抽吸转子，用来抽吸湍流的(de)(de)液(ye)体，对粘(zhan)度(du)达100,000 cp液(ye)体的(de)(de)循环(huan)容(rong)量高(gao)，可(ke)在高(gao)压下进行GSP清洗(xi)，温和，不剧(ju)烈。

第二级(ji)：选择合(he)(he)适的(de)分散(san)头，乳化后(hou)粒径小且精细(xi)，产(chan)品均一，即(ji)使在(zai)较长时间内(nei)也能保(bao)持(chi)稳(wen)定(ding)(ding)。无(wu)需附加真空泵即(ji)可将粉体直(zhi)接吸入分散(san)腔与固体混(hun)(hun)(hun)合(he)(he)预混(hun)(hun)(hun)罐(guan)内(nei)有一特殊的(de)螺旋(xuan)搅拌(ban)器(qi)，能保(bao)证(zheng)罐(guan)内(nei)物料混(hun)(hun)(hun)合(he)(he)稳(wen)定(ding)(ding)充(chong)分。垂(chui)直(zhi)与水平方向上混(hun)(hun)(hun)合(he)(he)充(chong)分特氟纶材质(zhi)的(de)刮板非常灵活，可逆向旋(xuan)转，*，能够加热和冷却，而时间也被大大缩短。整个混(hun)(hun)(hun)合(he)(he)生产(chan)过程采用现(xian)代(dai)电子(zi)触屏(ping)式操作(zuo)，具体可依(yi)据要(yao)求调整。

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