一(yi)、产(chan)品(pin)设备名称

速溶茶粉高剪切胶体磨，食品级高剪切胶体磨，茶粉高剪切胶体磨，茶粉剪切研磨机，管线式茶粉胶体磨

二、高剪切胶体磨的简介

SGN 胶(jiao)体(ti)磨适用于制药、食品(pin)(pin)、化工及其他(ta)行业的(de)湿物料超微粉碎(sui)，能起到各种(zhong)半湿体(ti)及乳状液物质(zhi)的(de)粉碎(sui)、乳化、均质(zhi)和混合(he)，主要技(ji)术指标(biao)已达到国外同类产品(pin)(pin)的(de)先jin水(shui)平。

胶(jiao)体(ti)磨根据一些(xie)行业特(te)殊要求，思峻(jun)公(gong)司在GM2000系(xi)列(lie)的(de)基础上又开发出(chu)GMS2000超高(gao)速(su)剪(jian)切分(fen)散胶(jiao)体(ti)磨。其剪(jian)切速(su)率(lv)可(ke)(ke)以(yi)超过(guo)10.000 rpm，转子(zi)的(de)速(su)度(du)可(ke)(ke)以(yi)达到44m/s。在该(gai)速(su)度(du)范(fan)(fan)围内，由剪(jian)切力所造成的(de)湍流结合转门(men)研制(zhi)的(de)电机可(ke)(ke)以(yi)使(shi)粒径范(fan)(fan)围小到纳米(mi)级。剪(jian)切力更强，乳液的(de)粒经分(fen)布更窄。由于(yu)能量(liang)密(mi)度(du)吉高(gao),无需其他辅助分(fen)散设备。

三、速(su)溶(rong)茶粉的介绍(shao)

速(su)溶茶(cha)粉(fen)是通过(guo)萃取(qu)手段提炼茶(cha)叶中的有效成分，属于(yu)植物提取(qu)物。速(su)溶茶(cha)粉(fen)可以*溶于(yu)水(shui)，一(yi)般可以直接饮(yin)用或者经(jing)调(diao)配后饮(yin)用。

速溶(rong)茶粉在制备(bei)过(guo)程中，由(you)于是直接将茶叶(ye)进行(xing)煎(jian)煮(zhu)，所得(de)的茶汤中含有大(da)分(fen)(fen)子蛋白、胶质(zhi)、淀(dian)粉、植物纤维、大(da)分(fen)(fen)子色素、细菌、糊精(jing)等(deng)杂(za)质(zhi)成分(fen)(fen)。这些杂(za)质(zhi)呈半溶(rong)解(jie)状或以(yi)大(da)分(fen)(fen)子形式(shi)存(cun)在，传统(tong)过(guo)滤方式(shi)，不能*的去除这些杂(za)质(zhi)，造成后所得(de)的茶粉溶(rong)解(jie)性以(yi)及透光度较(jiao)差(cha)。

采用(yong)超滤工艺，不(bu)仅(jin)能很好的去除这些大分子杂质，提高茶(cha)粉的溶解(jie)性以及透光度。

茶汤制(zhi)备速溶茶粉(fen)，传统(tong)工艺为热(re)浓缩后(hou)进行(xing)喷(pen)雾干燥，由于热(re)浓缩受(shou)热(re)时间长，对茶粉(fen)中(zhong)的香味(wei)成分(fen)损失严重。使用(yong)膜浓缩进行(xing)茶汤的浓缩，能在常温(wen)(wen)或者低温(wen)(wen)条件(jian)下(xia)完成，不仅保留了茶叶的香味(wei)成分(fen)，同时脱除小分(fen)子杂质，降低了能耗。

四、茶粉的(de)膜结合传统工(gong)艺：

茶汤→离心(xin)/板框→膜(mo)(mo)除杂澄清→膜(mo)(mo)浓缩(suo)→ 微波干燥/冷冻干燥→成(cheng)品(pin)包装

五、高速胶体磨的原理

速溶茶粉高剪切胶体磨在(zai)(zai)电动(dong)机(ji)的(de)(de)高(gao)(gao)速(su)(su)(su)转动(dong)下物(wu)料从(cong)进(jin)口处直接进(jin)入(ru)高(gao)(gao)剪(jian)切(qie)破碎(sui)区(qu)，通过(guo)一(yi)种特殊粉(fen)(fen)碎(sui)装置(zhi)，将流(liu)体中的(de)(de)一(yi)些大(da)粉(fen)(fen)团、粘块(kuai)、团块(kuai)等大(da)小颗粒(li)迅(xun)速(su)(su)(su)破碎(sui)，然后吸入(ru)剪(jian)切(qie)粉(fen)(fen)碎(sui)区(qu)，在(zai)(zai)十分(fen)狭窄的(de)(de)工作(zuo)过(guo)道内(nei)由(you)于转子刀片(pian)与定子刀片(pian)相对高(gao)(gao)速(su)(su)(su)切(qie)割从(cong)而(er)产(chan)生强(qiang)烈摩擦及研(yan)磨破碎(sui)等。在(zai)(zai)机(ji)械运动(dong)和离(li)心力(li)的(de)(de)作(zuo)用(yong)下，将已粉(fen)(fen)碎(sui)细(xi)(xi)化(hua)的(de)(de)物(wu)料重(zhong)新压入(ru)精(jing)磨区(qu)进(jin)行研(yan)磨破碎(sui)，精(jing)磨区(qu)分(fen)三(san)(san)级(ji)，越(yue)(yue)向(xiang)外延伸一(yi)级(ji)磨片(pian)精(jing)度(du)越(yue)(yue)高(gao)(gao)，齿距(ju)越(yue)(yue)小，线(xian)速(su)(su)(su)度(du)越(yue)(yue)长(zhang)，物(wu)料越(yue)(yue)磨越(yue)(yue)细(xi)(xi)，同时流(liu)体逐步向(xiang)径向(xiang)作(zuo)曲(qu)线(xian)延伸。每到(dao)一(yi)级(ji)流(liu)体的(de)(de)方(fang)向(xiang)速(su)(su)(su)度(du)瞬间发生变化(hua)，并且(qie)受到(dao)每分(fen)钟上千万次的(de)(de)高(gao)(gao)速(su)(su)(su)剪(jian)切(qie)、强(qiang)烈摩擦、挤压研(yan)磨、颗粒(li)粉(fen)(fen)碎(sui)等，在(zai)(zai)经过(guo)三(san)(san)个精(jing)磨区(qu)的(de)(de)上千万次的(de)(de)高(gao)(gao)速(su)(su)(su)剪(jian)切(qie)、研(yan)磨粉(fen)(fen)碎(sui)之后，从(cong)而(er)产(chan)生液料分(fen)子链断裂、颗粒(li)粉(fen)(fen)碎(sui)、液粒(li)撕破等功效使物(wu)料充分(fen)达(da)到(dao)分(fen)散、粉(fen)(fen)碎(sui)、乳(ru)化(hua)、均质、细(xi)(xi)化(hua)的(de)(de)目的(de)(de)。

六、胶体磨的(de)型号(hao)参(can)选要(yao)点：

粉(fen)碎稀质物料宜选(xuan)用循环(huan)管式，可(ke)对物料自动(dong)反复加工，并便于上下(xia)工序(xu)衔接。

粉碎粘稠(chou)物(wu)料宜选用(yong)带(dai)刮板的直出口式。

粉碎硬物(wu)料宜(yi)选用高(gao)硬齿(chi)。高(gao)硬齿(chi)胶(jiao)体磨采用特(te)殊工艺方法，磨齿(chi)硬度可(ke)达HV1400～1600。

普通建(jian)筑(zhu)涂(tu)料(liao)、铸(zhu)造涂(tu)料(liao)的粉碎(sui)加(jia)工可采用涂(tu)料(liao)磨(mo)，涂(tu)料(liao)磨(mo)的磨(mo)座为碳钢材(cai)料(liao)，涂(tu)料(liao)磨(mo)价格(ge)低廉(lian)。

高速胶(jiao)体磨的设备(bei)选型表

1、表中上(shang)限(xian)处理量(liang)是指介质为“水”的测定数据。

2、处理量(liang)取决于物料的粘度(du)，稠度(du)和zui终产品(pin)的要求。