一、产品关键词

粉碎茶叶(ye)(ye)末高(gao)速(su)胶(jiao)体(ti)磨(mo)(mo)(mo)，粉碎茶叶(ye)(ye)末剪(jian)切胶(jiao)体(ti)磨(mo)(mo)(mo)，茶叶(ye)(ye)高(gao)速(su)剪(jian)切胶(jiao)体(ti)磨(mo)(mo)(mo)，食品级高(gao)剪(jian)切胶(jiao)体(ti)磨(mo)(mo)(mo)，植物(wu)纤维胶(jiao)体(ti)磨(mo)(mo)(mo)

二、高剪切胶体磨的工艺

SGN粉碎茶叶末高速剪切胶体磨适用(yong)于制药(yao)、食(shi)品、化工及其它行业的(de)湿物料超微粉碎，能琪(qi)到各(ge)种半(ban)湿体及乳状液(ye)物质德粉碎、乳化、均质和混合，主要(yao)技(ji)术指标已达到国外同类产品的(de)水平(ping)。

三、茶叶(ye)的简介(jie)

指(zhi)茶(cha)(cha)树(shu)的(de)(de)叶(ye)子(zi)(zi)和(he)芽(ya)(ya)。  别(bie)名茶(cha)(cha)、槚（jiǎ），茗，荈（chuǎn）。泛指(zhi)可用于泡(pao)茶(cha)(cha)的(de)(de)常绿(lv)灌木(mu)茶(cha)(cha)树(shu)的(de)(de)叶(ye)子(zi)(zi)，以(yi)及用这(zhei)些叶(ye)子(zi)(zi)泡(pao)制的(de)(de)饮料，后来(lai)引申为所(suo)有(you)用植物花、叶(ye)、种子(zi)(zi)、根泡(pao)制的(de)(de)草本(ben)茶(cha)(cha)，如“菊花茶(cha)(cha)”等；用各种药材泡(pao)制的(de)(de)“凉茶(cha)(cha)”等，在中(zhong)国文学中(zhong)亦称(cheng)雷芽(ya)(ya)。有(you)些国家亦有(you)以(yi)水(shui)果及香草等其(qi)它(ta)植物叶(ye)而泡(pao)出(chu)的(de)(de)茶(cha)(cha)，如“水(shui)果茶(cha)(cha)”。 

茶(cha)(cha)(cha)叶(ye)(ye)(ye)源于中(zhong)(zhong)国(guo)，茶(cha)(cha)(cha)叶(ye)(ye)(ye)早是(shi)被作(zuo)为(wei)祭(ji)品(pin)(pin)使用(yong)(yong)的(de)。但从春秋(qiu)(qiu)后期(qi)(qi)就被人们作(zuo)为(wei)菜食(shi)，在(zai)西汉(han)(han)中(zhong)(zhong)期(qi)(qi)发(fa)展为(wei)药用(yong)(yong)，西汉(han)(han)后期(qi)(qi)才发(fa)展为(wei)宫廷(ting)高级(ji)饮(yin)料，普及(ji)民间作(zuo)为(wei)普通饮(yin)料那是(shi)西晋以(yi)后的(de)事(shi)。发(fa)现早人工(gong)种(zhong)植茶(cha)(cha)(cha)叶(ye)(ye)(ye)的(de)遗迹在(zai)浙江余姚的(de)田(tian)螺(luo)山(shan)遗址，已有6000多年的(de)历史。饮(yin)茶(cha)(cha)(cha)始于中(zhong)(zhong)国(guo)。叶(ye)(ye)(ye)革(ge)质，长圆形(xing)或椭圆形(xing)，可以(yi)用(yong)(yong)开水直接泡饮(yin)，依据(ju)品(pin)(pin)种(zhong)和(he)制作(zuo)方式以(yi)及(ji)产品(pin)(pin)外形(xing)分成六大类(lei)。依据(ju)季(ji)节采(cai)制可分为(wei)春茶(cha)(cha)(cha)、夏茶(cha)(cha)(cha)、秋(qiu)(qiu)茶(cha)(cha)(cha)、冬(dong)茶(cha)(cha)(cha)。以(yi)各种(zhong)毛茶(cha)(cha)(cha)或精制茶(cha)(cha)(cha)叶(ye)(ye)(ye)再加(jia)工(gong)形(xing)成再加(jia)茶(cha)(cha)(cha)，包括分为(wei)花茶(cha)(cha)(cha)、紧压茶(cha)(cha)(cha)、萃取茶(cha)(cha)(cha)、药用(yong)(yong)bao健(jian)茶(cha)(cha)(cha)、茶(cha)(cha)(cha)食(shi)品(pin)(pin)、含茶(cha)(cha)(cha)饮(yin)料等。

茶(cha)(cha)(cha)叶(ye)中含有儿茶(cha)(cha)(cha)素、胆甾烯酮、咖fei碱(jian)、肌醇、叶(ye)酸、泛酸等成分(fen)，可以增进(jin)人体健康。茶(cha)(cha)(cha)叶(ye)饮品-茶(cha)(cha)(cha)被誉为"世界三大饮料之一"。

四(si)、茶叶浆末的制作过程

茶叶(ye)鲜叶(ye)，水(shui)分含量为75%，未(wei)经预粉(fen)碎处理，是整(zheng)片新鲜叶(ye)子

承受温度：40℃

各成分(fen)的百(bai)分(fen)含量：茶(cha)多酚7% ，水(shui)分(fen)75%，蛋(dan)白(bai)质7%，纤维素(su)10%

实验过程控(kong)制(zhi)：

1、在进入胶体磨之前可以粗粉碎；

2、能将温(wen)度控制在(zai)10-25℃是；

3、将产品的颗(ke)粒(li)控制在90%过200目(mu)。

五、制作茶叶浆末的关键点：

1、温度的控制。

2、胶体磨的选型：是否适合高纤维(wei)、大颗粒的物(wu)料；转(zhuan)速的高低(di)直接影响茶鲜叶茶浆(jiang)的粒径。

六、胶体磨的(de)工艺(yi)

    GM2000系列是专门为胶体(ti)溶(rong)液生(sheng)(sheng)产所设计，特别是那(nei)些需(xu)(xu)要很(hen)好乳化和分散效果(guo)的(de)(de)(de)(de)胶体(ti)生(sheng)(sheng)产。GM2000的(de)(de)(de)(de)线速(su)度(du)很(hen)高，剪(jian)切间隙非(fei)常(chang)小，这样当物料经过的(de)(de)(de)(de)时候，形(xing)成(cheng)的(de)(de)(de)(de)摩(mo)擦(ca)力就(jiu)比较剧烈(lie)，结果(guo)就(jiu)是通常(chang)所说的(de)(de)(de)(de)湿(shi)磨。定(ding)转(zhuan)子(zi)(zi)被(bei)制成(cheng)圆(yuan)椎(zhui)形(xing)，具(ju)有精细度(du)递升的(de)(de)(de)(de)三级锯齿突起和凹槽(cao)。定(ding)子(zi)(zi)可以无限制的(de)(de)(de)(de)被(bei)调整(zheng)到所需(xu)(xu)要的(de)(de)(de)(de)与转(zhuan)子(zi)(zi)之间的(de)(de)(de)(de)距(ju)离(li)。在增(zeng)强的(de)(de)(de)(de)流(liu)体(ti)湍流(liu)下，凹槽(cao)在每(mei)级都可以改变(bian)方向。高质(zhi)量的(de)(de)(de)(de)表面抛光(guang)和结构材(cai)料，可以满足不同(tong)行业的(de)(de)(de)(de)多种要求。

七、高剪切胶体磨的设计

    SGN粉碎茶叶末高速剪切胶体磨具有设计紧凑、实用新型，外形美观、密封良好、性能稳定、操作方便、装修简单、经久耐用、适应范围广、生产效益高等特点、是处理精细物料的加工设备。

八、胶体磨的(de)基本原理：

　　粉(fen)(fen)碎(sui)(sui)茶叶(ye)末高(gao)(gao)(gao)剪(jian)(jian)切(qie)(qie)胶体(ti)(ti)磨在(zai)(zai)电(dian)动机的(de)高(gao)(gao)(gao)速(su)(su)转动下(xia)物料从进口(kou)处直接进入(ru)高(gao)(gao)(gao)剪(jian)(jian)切(qie)(qie)破(po)碎(sui)(sui)区(qu)，通过一种特殊粉(fen)(fen)碎(sui)(sui)装(zhuang)置，将(jiang)流体(ti)(ti)中(zhong)的(de)一些大粉(fen)(fen)团、粘块(kuai)、团块(kuai)等大小颗粒(li)迅速(su)(su)破(po)碎(sui)(sui)，然后(hou)吸入(ru)剪(jian)(jian)切(qie)(qie)粉(fen)(fen)碎(sui)(sui)区(qu)，在(zai)(zai)十(shi)分狭窄的(de)工作过道(dao)内(nei)由(you)于转子(zi)刀(dao)片(pian)(pian)与定子(zi)刀(dao)片(pian)(pian)相对高(gao)(gao)(gao)速(su)(su)切(qie)(qie)割从而产生强烈摩擦及研磨破(po)碎(sui)(sui)等。在(zai)(zai)机械运动和离心(xin)力的(de)作用下(xia)，将(jiang)已粉(fen)(fen)碎(sui)(sui)细化的(de)物 料重新(xin)压入(ru)精(jing)磨区(qu)进行研磨破(po)碎(sui)(sui)，精(jing)磨区(qu)分三(san)级(ji)(ji)，越(yue)向外延伸(shen)一级(ji)(ji)磨片(pian)(pian)精(jing)度(du)越(yue)高(gao)(gao)(gao)，齿距越(yue)小，线速(su)(su)度(du)越(yue)长，物料越(yue)磨越(yue)细，同时流体(ti)(ti)逐步向径向作曲线延伸(shen)。每到(dao)一级(ji)(ji)流体(ti)(ti)的(de)方向速(su)(su)度(du)瞬间发生变化，并且受到(dao)每分钟上千万次的(de)高(gao)(gao)(gao)速(su)(su)剪(jian)(jian)切(qie)(qie)、强烈摩擦、挤压研磨、颗粒(li)粉(fen)(fen)碎(sui)(sui)等，在(zai)(zai)经过三(san)个(ge)精(jing)磨区(qu)的(de)上千万次的(de)高(gao)(gao)(gao)速(su)(su)剪(jian)(jian)切(qie)(qie)、研磨粉(fen)(fen)碎(sui)(sui)之后(hou)，从而产生液料分子(zi)链断(duan)裂、颗粒(li)粉(fen)(fen)碎(sui)(sui)、液粒(li)撕(si)破(po)等功效使物料充分达(da)到(dao)分散(san)、粉(fen)(fen)碎(sui)(sui)、乳化、均(jun)质、细化的(de)目(mu)的(de)。